想象一下，您購買了一袋標有益智藥– 用于描述聲稱增強的物質的術語心智能力和功能，或“智能藥物”。

然而，在食用它們后的幾個小時內，您的心跳開始加速，您會惡心和嘔吐。然后你開始抽搐并癲癇發作，導致去醫院。

您當然沒想到會對非處方食用產品產生如此嚴重的反應，這種產品在網上以及全國的草藥和電子煙商店都可以買到。發生了什么事？

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過去幾年，所謂的蘑菇微劑量一直在增加，伴隨著地方政策的轉變在某些地區和增加研究了解其對情緒和心理健康的潛在益處。

微劑量涉及攝入少量的精神活性蘑菇，劑量低于常規劑量，并且數量不足以引起“旅行”或迷幻體驗，但可以提高情緒、創造力、注意力或生產力。

迷幻蘑菇在聯邦層面是非法的，被限制為附表 1 物質由美國食品和藥物管理局頒發雖然一些州和地方市已經開始將擁有這些蘑菇合法化的進程。

人們對蘑菇和迷幻藥的接受度越來越高，導致含有非致幻蘑菇物種的食用產品市場不斷增長，這些產品出現在雜貨店、電子煙商店甚至加油站的貨架上，聲稱這些產品可以改善心理功能。

為了滿足需求，制造商還轉向其他類型的蘑菇——包括精神活性蘑菇和非迷幻蘑菇——其中一些可能毒性更大。但是，消費者往往缺少關鍵信息，無法就消費哪些產品做出明智的決定。

我是一個天然產物科學家在賓夕法尼亞州立大學，我的實驗室專門研究在植物、蘑菇和其他自然資源中發現的分子，以及它們如何有益或危害人類健康。我們的團隊積極研究這些小分子，以揭示它們如何解決傳染病和慢性疾病，同時也監測它們對人類健康的毒性或不利影響。

雖然益智產品具有促進健康的潛力，但許多商業蘑菇產品的透明度可能很低，這可能會產生危險的后果。

精神活性蘑菇的化學和毒理學

傳統“神奇”蘑菇的主要精神活性成分，存在于該屬中裸蓋菇是裸蓋菇素和裸蓋菇素.這兩種小分子是生物堿，可以激活大腦中的受體，觸發魔法蘑菇的主要精神作用。

雙裸蓋菇素裸蓋菇素具有很高的治療指數——這意味著它們對人類通常無毒，因為必須攝入才能致命或危險的量是劑量的 500 倍以上顯示具有治療效果.

因此，含裸蓋菇素的蘑菇通常被認為具有急性毒性的可能性低在人類中，以至于人們認為幾乎不可能通過口服攝入達到毒性劑量。

需求孕育蘑菇采購多元化

隨著迷幻蘑菇的流行，公司一直在尋找滿足消費者需求的方法。在某些情況下，這意味著找到不含裸蓋菇素的蘑菇，因此不受 FDA 的限制。

結果是沒有法律糾纏的產品有所增加，這意味著有些產品可以含有其他類型的蘑菇，包括獅鬃菇、白樺茸、靈芝、舞茸和一種名為鵝膏菌，這可能令人致幻。

鵝膏菌蘑菇是典型的白色斑點、紅帽毒菌——蘑菇的刻板形象。與裸蓋菇蘑菇，如毒蕈堿和鵝膏蕈酸。

這些化合物在大腦中的功能不同，雖然也能夠產生迷幻體驗，但通常被認為毒性更大。

益智藥和其他蘑菇產品通常作為食品出現，包括巧克力和軟糖。然而，圍繞此類膳食補充劑的成分標簽幾乎沒有強制執行;具有專有成分混合物的產品通常不必報告個別成分到物種水平。

這保護了有關獨特成分混合物的商業秘密，但它也可能掩蓋一些可食用益智和微劑量產品的實際成分。這可能會產生危險的后果。

不良反應增加

益智蘑菇產品的爆炸式增長導致市場上出現了各種各樣的產品，這些產品可能含有截然不同的蘑菇含量，很多時候含有多種蘑菇的混合物。由于幾乎沒有有效的報告指南，可能很難確切地知道您服用了什么。

一弗吉尼亞州案例研究涉及五人，他們在攝入不同促智藥品牌的軟糖后住院，這些軟糖被標記為含有毒蕈堿、蠅蕈醇和鵝膏蕈酸，所有這些化合物都存在于鵝膏菌蘑菇。

對含有“蘑菇益智”成分的當地軟糖品牌的后續分析顯示，裸蓋菇素的存在，而且還咖啡因、興奮劑麻黃堿和米特拉吉寧，一種潛在的止痛藥卡痛葉等東南亞植物產品.

這些成分都沒有列在產品標簽上。因此，這些人接觸到的蘑菇和物質的混合物在購買時不一定反映在標簽上。

美國報告的中毒案件反映了非處方產品中其他潛在有毒蘑菇的使用增加。2016年，出6400多例蘑菇相關中毒病例在美國，只有 45 人鵝膏菌蘑菇。

此后的幾年里某些州開始將裸蓋菇素合法化，美國的致電和報告毒物控制中心攝入巧克力和軟糖等食用菌產品后感到惡心和嘔吐、癲癇發作、心血管癥狀和其他不良反應的人。

這促使多州調查從 2023 年開始，在 34 個州發現了 180 多起攝入特定品牌蘑菇食品 Diamond Shruumz 的人的病例。

一個2024 年召回要求商店下架這些產品從他們的架子上。而在 2024 年底，FDA 發出一封信警告消費者和制造商與以下相關的危險鵝膏菌蘑菇，稱它們“不符合公認安全或 GRAS 標準，并且鵝膏菌蘑菇是未經批準的食品添加劑。

盡管有此警告，生產商仍然可以買到此類產品。

即使產品上標有相關成分，蘑菇也是出了名的容易收集時識別錯誤.許多蘑菇種類具有相似的形狀、顏色和習性。

但是，盡管它們在視覺上相似，但這些不同的蘑菇可能具有截然不同的化學成分和毒性。這甚至困擾著烹飪蘑菇的覓食者，有數百人到急診室就診由于真菌錯誤識別每年在美國。

目前對膳食補充劑或非處方蘑菇食用產品中的物種識別幾乎沒有監管或監督，使消費者只能在產品標簽上準確列出所有原材料和成分。

約書亞·凱洛格，天然產物化學助理教授，賓夕法尼亞州立大學

本文轉載自對話根據知識共享許可。閱讀原文.

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