《餐飲世界》雜志為餐飲經營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊，各設若干欄目，供您閱讀或投稿選擇。“餐飲前沿”傾情關注餐飲業最新動態，獨家報道餐飲業熱點問題，全面交流經營管理經驗，獨特的視角，鮮活的觀點為您展現中國餐飲業前沿信息。“時尚廚藝”大師潑墨、名廚點彩，多彩的各地美食，一道道經典美味展現在您的面前，讓您在識書、聞香中學藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。

辦刊方針：在服務全國七千余家星級飯店及相關機構的同時，更要關注這一行業服務的對象――消費者。我們將遵循“新思想、新觀念、新方法”的工作態度，按照“時代性、廣博性、針對性”的辦刊方針而努力工作。

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