《檢驗檢疫學(xué)刊》（雙月刊）創(chuàng)刊于1991年，由國家質(zhì)檢總局主管，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院主辦，主要刊載檢驗檢疫方面各學(xué)科領(lǐng)域基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的原始性、首創(chuàng)性成果，涉及食品安全、動植物檢疫、衛(wèi)生檢疫、工業(yè)品檢驗和分子生物學(xué)等，并且堅持學(xué)術(shù)質(zhì)量第一，注重整體質(zhì)量。

《檢驗檢疫學(xué)刊》的辦刊宗旨和方針，立足檢驗檢疫，面向科技人員，輻射相關(guān)學(xué)科和領(lǐng)域，傳播檢驗檢疫理論，推廣檢驗檢疫成果，交流檢驗檢疫技術(shù)，介紹國內(nèi)外最新檢驗檢疫技術(shù)，力爭把《檢驗檢疫學(xué)刊》辦成名副其實的檢驗檢疫領(lǐng)域的一流學(xué)術(shù)性期刊。更名后，本刊刊登的文章將更注重技術(shù)性，研究性，創(chuàng)新性，以刊載檢驗檢疫方面各有關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，涉及食品安全，動植物檢疫，衛(wèi)生檢疫，工業(yè)品檢驗和分子生物學(xué)。