《國外畜牧學(豬與禽)》雜志創刊于1983年，由上海市農業科學院畜牧獸醫研究所和上海申豐畜牧獸醫科技有限公司共同主辦，中國農業科學院農業信息研究所主管。

《國外畜牧學(豬與禽)》其辦刊宗旨是介紹國內外有關豬和家禽先進的飼養技術、飼料和營養研究動態以及疾病防控（保健）等相關技術、措施，是一本技術普及類專業性雜志，也是目前國內畜牧獸醫類唯一一本專業性翻譯類雜志。既適合基層養殖戶、飼料和獸藥生產廠家技術和營銷人員閱讀，也可供全國大專院校師生、科研機構科技人員參考。本刊是全國中文（畜牧類）核心期刊，屬農業部確認的全國重點媒體，又為全國農業科技情報報刊刊物體系讀物。目前被“中國學術期刊網絡出版總庫”、“CNKI系列數據庫”、“萬方數據-數字化期刊群”、“中國核心期刊(遴選)數據庫”、“中文科技期刊數據庫(全文版)”等綜合性中文學術數字化期刊全文收錄。