《江西畜牧獸醫》（雙月刊）創刊于1982年，是由江西省農業廳主管、江西省畜牧獸醫學會和江西省畜牧技術推廣站主辦的刊物。

《江西畜牧獸醫》本刊以宣傳黨政有關方針、政策，傳播科技，交流經驗，提供信息，繁榮科技，促轉自進畜牧業現代化為宗旨。內容包括：選登論著，發表科研成果，介紹新科技、新工藝、新產品，報道國內外科技動態，交流畜禽繁育、飼養管理、產品加工、疫病防治經驗等。熔科學性、先進性、實用性于一爐，體現了理論與實踐的緊密結合，適合廣大畜牧獸醫工作者、科研人員、大專院校師生及畜牧生產者參閱。獲獎情況：1998、2000年在中國畜牧獸醫學會期刊編輯學分會組織的首屆和第二屆全國優秀期刊評選中分獲三等獎和二等獎；1991年獲江西農業科技期刊第一名。