《山東林業科技》創刊于1971年，初為《林業生產資料》，1973年改稱《林業科技資料》，1979年改為《山東林業科技》，由山東省林業廳主管、山東省林業科學研究院與山東林學會共同主辦；1984年經山東省委宣傳部審批，頒發期刊登記證，準予連續出版，公開發行，16開本，季刊；1988年和1991年相繼獲得國內統一連續出版物號：CN37-1112/S和國際標準連續出版物號：ISSN1002-2724；1994年由季刊改為雙月刊。現已出版43卷207期。

《山東林業科技》經過40余年的不懈努力，本刊現已成為在全國具有很高影響力的以林業及相關學科為主的生命科學學術期刊，讀者和作者群遍布全國的20多個省、市、自治區。報道內容涉及林果種苗與育種、造林、森林經營、森林經理、森林生態與水土保持、林木與野生動物保護、自然保護區建設、經濟林建設、城鄉園林綠化、林產品加工與儲藏保鮮、林業經濟及環境保護等研究領域。自1996年開始，先后成為“中國學術期刊（光盤版）”、“中國期刊全文數據庫”、“中國學術期刊綜合評價數據庫”、“中文科技期刊數據庫”、“中國核心期刊（遴選）數據庫”和“中國知識資源總庫”等國內大型權威數據庫的來源期刊；2005年，本刊加入了全國農業媒體聯盟，開展了與全國同行的廣泛交流與合作；本刊嚴格執行國家編輯出版標準。這些都為讀者對本刊內容的檢索提供了便捷途徑。本刊立足山東，面向全國。與全國眾多高等院校、研究機構建立了緊密聯系，通過他們及時了解相關學術動態，并及時報道他們的新成果。