《中國水產》（月刊）1958年創(chuàng)刊，刊名由新中國水產部第一任部長許德珩同志親筆題寫?！吨袊a》目前是農業(yè)部主管的唯一一份國內外公開發(fā)行的漁業(yè)綜合性核心期刊。

《中國水產》宣傳我國有關水產事業(yè)的方針政策，推廣水產科技成果，普及水產科技知識，交流海、淡水漁業(yè)工作經驗，報道國外漁業(yè)開發(fā)動態(tài)。

《中國水產》欄目設置：政策導航、專論綜述、百家觀點、漁業(yè)經緯、淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、加工技術、捕撈技術。