《江西水產(chǎn)科技》（季刊）創(chuàng)刊于1974年，是由江西省水產(chǎn)科學研究所；江西省水產(chǎn)學會主辦的水產(chǎn)刊物。江西水產(chǎn)科技是江西省水產(chǎn)科學研究所、江西省水產(chǎn)學會主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的水產(chǎn)期刊。將以最新的科技信息和豐富的內(nèi)容，為漁業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營者、科研與教學服務，是生產(chǎn)管理、科研、技術(shù)推廣、大專院校以及企事業(yè)單位等部門的重要參考讀物、宣傳媒體。 《江西水產(chǎn)科技》1999年獲全國水產(chǎn)優(yōu)秀期刊。